WHY SDM
冷凍設備，不只是一台機器
一條能順暢運作的冷凍產線，必須同時回應食材、製程、空間與日常操作。碩頂以需求為起點，將設備放回完整流程中思考。
01
依食品特性評估
依食材型態、處理條件與目標品質，討論適合的冷凍方向。
02
依產線流程整合
將前後段節奏、輸送與人員操作一併納入規劃。
03
依空間條件配置
以現場尺寸、動線與維護需求，討論配置的可行性。
04
交機後持續支持
在設備使用過程中，協助釐清操作與維護上的需求。
FOOD APPLICATION
從食材出發，讓流程更貼近生產現場
不同食品的尺寸、含水量、前處理方式與產能目標都不相同。規劃前先理解產品，才有更適合討論的設備與流程方向。
FOOD × PROCESS × FREEZING
食材條件
現場條件
HOW WE WORK
讓每一個決策，都有可依循的脈絡
需求蒐集
了解食品類型、目標產能、既有流程與現場限制。
現場／圖面評估
依現場條件或提供的圖面，整理需進一步確認的重點。
配置規劃與提案
將設備、動線與前後段流程轉為可討論的規劃方向。
報價／簽約
確認範圍、規格與合作內容。
製作施工
依確認內容進行製作、現場作業與進度配合。
交機與操作陪同
完成交付並說明操作重點，協助銜接日常使用。
使用需求討論整理產品、流程與操作情境。
操作重點釐清協助聚焦日常使用的問題。
維護與零件討論依設備狀況確認後續方向。
現場資訊整理彙整現場條件，讓討論更有效率。
START A CONVERSATION
從您的食品與產線條件開始，一起整理合適的冷凍工程方向
提供食品類型、目標產能、既有流程或現場圖面，讓後續討論更有效率。
